تشيز كيك مانجو جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. Cheesecake Mango تعد المانجو من الفواكه المميزة لفصل الصيف بإختلاف انواعهااقدم لكم طريقة تحضير حلوى التشيز الكيك اللذيذة و سهلة التحضير بالطريقة الباردة لا تحتاج لخبز في الفرن نهائيا بقطع المانجو المنعشة
- 200 جرام جبنة Cream cheese يمكنك استخدام عبوة جبنة كيري 18 قطعة
- 200 حليب مكثف محلى
- 3 ملاعق كبيرة زبدة صفراء لينة
- 200 جرام كريمة الحلوى
- عبوة بسكويت شاي سادة يمكنك استخدام بسكويت دايجستف
- عبوة جيلي مانجو او ليمون
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- 2 ملعقة عسل ابيض
- ثمرتين من المانجو مقشرة و مقطعة لمكعبات صغيرة
- قالب حلوى يتم فتحه بقاعدة منفصلة
- 1 الخطوة الأولي : لتحضير البسكويت الذي يتم وضعه كأول طبقة: يتم طحن البسكويت لدرجة النعومة و اضافة ملعقة من الزبدة و ملعقة من العسل الابيض و يتم الخلط جيدا ليتجانس الخليط ووضع الخليط في قاعدة القالب و يتم الضغط عليه بقوة ليشكل طبقة ووضعة داخل الثلاجة ليتماسك
- 2 يتم وضع عبوة الجيلي مع كوب صغير من المياه على النار حتى تمام ذوبان الجيلي و تركه جانبا ليبرد
- 3 الخطوة الثانية و هي كيفية اعداد عجينة التشيز كيك: يتم ترك الزبدة و الجبنة خارج الثلاجة لتصبح في درجة حرارة الغرفة لتسهيل خفقها بعد ذلك، يتم وضع الجبنة و الكريمة و ملعقتين الزبدة و الحليب المكثف المحلى و ملعقة العسل و ملعقة عصير الليمون داخل الخلاط الكربائي و يتم خفقه جيدا ليتجانس الخليط و التأكد من عدم وجود اي تكتلات و بعدها يتم اضافة نصف كمية الجيلي المذاب للخليط و خفقه مرة اخرى.
- 4 يتم إضافة نصف كمية المانجو المقطعة مكعبات الى خليط التشيز كيك و تقليبة بملعقة قليلا و اضافته الى القالب فوق قاعدة البسكويت و تسوية سطحه و ضعه قليلا بالثلاجة
- 5 يتم تقليب باقي قطع المانجو المقطعة مكعبات مع الجيلي المتبقى ووضعه في القالب فوق خليط التشيز كيك
- 6 يترك القالب داخل الثلاجة لمدة ليلة كاملة حتى يتماسك جيدا و يتم اخراجه بعدها و فتح القالب القابل الفتح و الغلق و تقطعيه و يقدم باردا و بالهناء و الشفاء
- 7
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
